حمام محشي برغل..طعم خياااال جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 7 حمامات
- 0.25 كيلو برغل مغسول ومنقوع ومتصفي
- بصله كبيره
- معلقه صغيرة زيت زتون
- معلقة صغيرة صلصه طماطم
- معلقه صغيرة صويا صوص
- حبهان
- ورق لورا
- حبة طماطم
- ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه بيكون المقدار)
- 1 نغسل الحمام كويس وندهنه م جوة ملح وفلفل اسود
- 2 نقطع البصل ناعم وف حله ع النار نضع معلقة السمن ونزل البصله ونشوحها ونكون مقطعين الكبد والقوانص بتاعة الحمام ونزلها تتشوح مع البصل وبعدين ننزل البرغل ونقلب ونضع الملح والفل الاسود ونفضل نقلب حتي 7او 8دقائق بالكتير ونطفي عليه
- 3 نحشي الحمام بخلطه البرغل ولكن لا نملؤه كتير عشان البرغل بينتفخ مع النضج وبعدين نلف الحمامه بورق فويل كل واحده لوحدها
- 4 نحشي الحمام بخلطه البرغل ولكن لا نملؤه كتير عشان البرغل بينتفخ مع النضج وبعدين نلف الحمامه بورق فويل كل واحده لوحدها
- 5 نسلق الحمام بالطريقه المعتاده نضع الماء ع النار ومعه ورق لورا وحبهان ونقطع الطماطم ونضع الملح وننتظر حتي تغلي وننزل الحمام تلت ساعه وبيكون تم نضجه..مبياخدش وقت
-
6
نخرج الحمام ونتركه يبرد وف صنيه نضع معلقتين زيت زيتون ونرص الحمام ونكون عاملين صوص لندهنه بيه..وهوة عباره ع معلقة صغيره صلصه طماطم وصويا صوص وزيت وندهن بيه الحمام ونضعه ف الشوايه حتي يأخذ لون وبتلهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
